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チーズヌードルのレシピ

【材料】2人前 1リットルのキャセロール1個
フェットチーネ   125g
沸騰した湯     2リットル
カテージチーズ   225ml
プレーンヨーグルト 125ml
玉ねぎみじん切り  大さじ2杯
薄力粉       大さじ1杯
ウスターソース   小さじ4分の1
オニオンパウダー  小さじ8分の1
ガーリックパウダー 小さじ8分の1
こしょう      小さじ8分の1
パプリカ      適当

【作り方】
1.大鍋でフェットチーネを熱湯で5〜7分アルデンテにゆでて水気を切り、鍋に戻す。
2.ボウルにカテージチーズ、プレーンヨーグルト、玉ねぎみじん切り、薄力粉、ウスターソース、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、こしょうを良く混ぜてフェットチーネに加える。
3.キャセロールに入れてパプリカを振りかけ、45分焼いて出来上がり。熱々をどうぞ。カテージチーズの塩分で足りなければ塩、そして好きなスパイスを加えて下さい。


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