材料が少なくて簡単!マヨラーもびっくりなティータイム又はブランチレシピ!
【材料】12個分
薄力粉 450ml
ベーキングパウダー 20ml
食塩 4ml
マヨネーズ 60ml
牛乳 175ml
【作り方】
1.オーブンを220度にセットする。
2.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、食塩を入れ、真ん中をくぼませる。
3.くぼみにマヨネーズと牛乳を加えて柔らかい生地ができるまで混ぜる。
4.軽く粉を振った台の上でローラー、又は手で広げ、クッキーなどの丸型で抜く。油を塗らないベーキングシートに並べてオーブンで12分、又は焼き色が付くまで焼く。
出来上がりは普通のビスケット(ティービスケット、スコーン)のよう、作り方はいたって簡単です。焼きたてをバターナイフで半分に切って、クロテッドクリームやサワークリーム、各種ジャムなどを添えてどうぞ!