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ビーフカテージチーズローフのレシピ

低カロリーで食べ応えたっぷりなひき肉料理

【材料】10X20pのローフ型1個分
牛ひき肉(脂身の少ない物)  450g
低脂肪カテージチーズ    225ml
卵白           大2個分
薄力粉          大さじ2杯
ドライパセリ       小さじ半分
オニオンパウダー     小さじ半分
こしょう         小さじ1/4
パン粉          125ml
水             60ml
ケチャップ        大さじ1杯

【作り方】
1.オーブンを175度にセットする。
2.大きなボウルに牛ひき肉、低脂肪カテージチーズ、卵白、薄力粉、ドライパセリ、オニオンパウダー、こしょう、パン粉、水を入れてよく混ぜる。
3.ローフ型の内側にオイルを薄く塗って2を空気が入らないように詰める。
4.表面にケチャップを塗り、蓋をしないでオーブンで1時間15分ほど焼く。    
5.焼きあがったら10枚に切って一人2枚ずつお皿に盛りつける。

2枚分のカロリーは299カロリー。




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