Top >  今日の晩御飯レシピ >  チキンのチーズ焼きのレシピ

スポンサードリンク

チキンのチーズ焼きのレシピ

【材料】4人前
鶏胸肉  2枚
植物油  小さじ2杯
低脂肪リコッタチーズ(乳脂肪分2%以下) 125ml
チャイブス   小さじ半分
ドライパセリ  小さじ4分の1
タイム     小さじ16分の1(ほんのひとつまみ)
こしょう    小さじ8分の1
モッツァレラチーズスライス(乳脂肪7%以下) 4枚

【作り方】
1.胸肉を叩いて均一の厚さにする。ペーパータオルで水気を拭き取り、植物油を塗り、中火で両面を約2分ずつ焼く。
2.小さなボウルでリコッタチーズをフォークでつぶして、チャイブス、パセリ、タイム、こしょうを加え、鶏肉の上に等分に乗せる。
3.一番上にモッツァレラチーズスライスを乗せて、オーブンで表面がこんがり焼き色が付き、鶏肉の中まで火が通るまで焼く。

1人前のカロリーは240カロリー。

モッツァレラチーズがなければとろけるチーズで、リコッタチーズがなければクリームチーズで代用できます。その場合は多少のカロリーは上がりますが、よりコクがあって美味しいです。



スポンサードリンク

 <  前の記事 ビーフストロガノフのレシピ  |  トップページ  |  次の記事 コーンキャセロール(鍋)のレシピ  > 

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://southern.xsrv.jp/mt/mt-tb.cgi/93

コメント (1)

おいしそうですね。
安くておいしい鶏肉は、是非とも多用したいのですけれど、他の肉料理に比べると、ご飯に合う物が少ないですよね。
いつか私のレパートリーに加えてみます。

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)

         
このページについて

このページは「レシピ百選。料理の幅が広がるレシピを〜菓子、弁当から鍋、うどんまで」の記事のひとつです。

他にも多くの記事があります。トップページサイトマップもご覧ください。

お薦めサイト

更新履歴

お薦めサイト