子供の好きなちょっぴり甘い味のキャセロール
【材料】1リットルのキャセロール型１個分
バター 大さじ1杯
玉ねぎのみじん切り 60ml
薄力粉 大さじ2杯
牛乳 125ml
こしょう 少々
クリームコーン缶 398ml
トッピング
バター大さじ1杯
パン粉 60ml
【作り方】
1.オーブンを75度にセットする。
2.フライパンにバターを溶かし、玉ねぎのみじん切りを柔らかく透明になるまで弱火で炒める。
3.2に薄力粉を振り掛け混ぜる。牛乳とこしょうも加えて濃さができくらい煮詰まるまで煮る。
4.コーンを加えて混ぜ、キャセロールに移す。
5.トッピングを作ります。小さな鍋にバターを溶かしてパン粉を入れて混ぜる。それをキャセロールの上一面に降りかけてオーブンで30分ほど焼いて出来上がり。
